দরিদ্র দেশগুলোতে স্বাস্থ্যঝুঁকিপূর্ণ খাবার বিক্রি করছে বহুজাতিক কোম্পানিগুলো

অনলাইন ডেস্ক
নভেম্বর ৮, ২০২৪ । ২:১৯ অপরাহ্ণ

ফলো করুন-

প্রিন্ট/ই-পেপার

এক গবেষণায় উঠে এসেছে যে, নেসলে, ইউনিলিভার, পেপসিকোর মতো শীর্ষস্থানীয় খাদ্য ও পানীয় প্রস্তুতকারী প্রতিষ্ঠানগুলো নিম্ন আয়ের দেশগুলোতে কম স্বাস্থ্যকর খাবার বিক্রি করছে, যা উচ্চ আয়ের দেশগুলোর তুলনায় পুষ্টিগুণে অনেক কম।

অ্যাক্সেস টু নিউট্রিশন ইনিশিয়েটিভ (এটিএনআই) একটি রেটিং সিস্টেম ব্যবহার করে ৩০টি প্রতিষ্ঠানের পণ্যের ওপর জরিপ চালিয়ে দেখেছে, নিম্ন আয়ের দেশে বহুজাতিক কোম্পানিগুলোর বিক্রি করা পণ্যের স্বাস্থ্যকর রেটিং মাত্র ১.৮, যেখানে উচ্চ আয়ের দেশগুলিতে একই ধরনের পণ্যের মান ২.৩। হেলথ স্টার রেটিং অনুযায়ী ৩.৫ এর উপরের স্কোর স্বাস্থ্যকর ধরা হয়।

এটিএনআই-এর গবেষণা পরিচালক মার্ক উইন রয়টার্সকে জানান, “দরিদ্র দেশগুলোর বাজারে যেসব পণ্য বিক্রি হচ্ছে, তা স্বাস্থ্যসম্মত নয়। এটি তাদের সরকারের জন্য এক ধরনের সতর্কবার্তা,”

যোগ করে বলেন যে এই প্রথমবার তারা নিম্ন ও উচ্চ আয়ের দেশগুলোর পণ্য মানের পার্থক্য দেখালেন। গবেষণায় দেখা যায়, নিম্নমানের খাবারের সঙ্গে স্থূলতার ঝুঁকি রয়েছে।

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা অনুসারে, বিশ্বে এক বিলিয়নেরও বেশি মানুষ স্থূলতায় আক্রান্ত, যার ৭০ শতাংশই নিম্ন ও মধ্যম আয়ের দেশে বসবাস করেন।

নেসলের এক মুখপাত্র জানান, তারা পুষ্টিকর খাবার বিক্রি বাড়াতে এবং মানুষকে ভারসাম্যপূর্ণ খাবার গ্রহণে উৎসাহিত করতে অঙ্গীকারবদ্ধ। তবে পেপসিকো এ বিষয়ে কোনো মন্তব্য করেনি।