দুধ পান করার সঠিক পদ্ধতি ও সতর্কতা

---

সংগৃহীত ছবি

---

দুধ, একটি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর পানীয়, আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। অনেকের জন্য সকালে দুধ না হলে দিনের শুরুটা অসম্পূর্ণ লাগে, আবার রাতে ঘুমানোর আগে এক গ্লাস দুধ পান করাও বেশ পরিচিত। তবে, দুধ পান করার কিছু নিয়ম ও সতর্কতা রয়েছে, যা অনেকেই জানেন না।

কাঁচা দুধ বনাম গরম দুধ

প্রথমত, প্রশ্ন আসে—কাঁচা দুধ ভালো, নাকি গরম দুধ? বিশেষজ্ঞদের মতে, গরম দুধে কিছু পুষ্টিগুণ হারিয়ে যায়, তাই কাঁচা দুধ পুষ্টিকর। তবে, কাঁচা দুধের সাথে কিছু অসুবিধাও রয়েছে; এটি ব্যাকটেরিয়া জমে অন্ত্রে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। তাই, দুধ একবার গরম করে পান করা উচিত।

দুধে লবণ মিশানো: বিপদ ডেকে আনে

অনেকে দুধের সাথে লবণ মিশিয়ে পান করেন, কিন্তু এটি একদম উচিত নয়। লবণ মেশালে সোডিয়াম ও ল্যাকটোজের মধ্যে বিক্রিয়া হয়, যা রক্তচাপ বাড়াতে পারে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি তৈরি করে।

রাতে দুধ পান করার উপকারিতা

রাতে গরম দুধ পান করা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এটি মাংসপেশি ও হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে। দুধের সাথে হলুদের গুঁড়া মিশিয়ে পান করলে পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা বাড়ে এবং কফের সমস্যাও দূর হয়। তবে, যারা জন্ডিস, ডায়রিয়া বা আমাশয় রোগে ভুগছেন, তাদের দুধ পান করা উচিত নয়।

সকাল বেলা খালি পেটে দুধ পান: নিষেধ

একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, সকালে খালি পেটে দুধ পান করা উচিত নয়। এই অভ্যাসে কোষ্ঠকাঠিন্য ও গ্যাসের সমস্যা বাড়তে পারে। খালি পেটে দুধ পান করলে পেটে অ্যাসিড জমে, যার ফলে ক্র্যাম্প ও বমির মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।

সুতরাং, দুধ পান করার সঠিক নিয়ম মেনে চলুন এবং সুস্থ জীবনযাপন নিশ্চিত করুন।

---

---