বিশ্বজুড়ে হৃদরোগ মৃত্যুর প্রধান কারণ হিসেবে চিহ্নিত। বর্তমানে অল্প বয়সিদের মধ্যে হার্ট অ্যাটাকের ঘটনা ক্রমশ বাড়ছে, যা বিশেষজ্ঞদের গভীর উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। এ বিষয়ে বিশ্লেষণ করে দেখা গেছে, এর পেছনে অন্যতম কারণ হলো অস্বাস্থ্যকর জীবনধারা। দীর্ঘ সময় ধরে অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখলে, তা হৃদরোগসহ বিভিন্ন গুরুতর রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।

বিশেষজ্ঞদের মতে, আমাদের প্রতিদিনের কিছু খাদ্যাভ্যাস হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। এ কারণে সচেতনতা অবলম্বন করা জরুরি। যেমন—অতিরিক্ত লবণ গ্রহণ উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি বাড়ায়, যা হার্ট অ্যাটাকের অন্যতম কারণ। প্রক্রিয়াজাত খাবারে সাধারণত লবণের পরিমাণ বেশি থাকে। তাই খাদ্যতালিকায় টাটকা খাবার অন্তর্ভুক্ত করা এবং লবণ কমানোর জন্য কিছু ভেষজ ও মসলা ব্যবহার করা উচিত।

অতিরিক্ত চিনি গ্রহণও হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। চিনি ওজন বৃদ্ধি এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়, যা আবার হৃদরোগের ঝুঁকিও বৃদ্ধি করে। ক্যান্ডি, পেস্ট্রি, এবং মিষ্টিজাতীয় খাবার থেকে যতটা সম্ভব দূরে থাকার চেষ্টা করা উচিত। এর পরিবর্তে টাটকা ফলমূলের মতো ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করা ভালো।

স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাটও হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। এগুলো রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়, যা হৃদরোগের প্রধান কারণগুলোর মধ্যে অন্যতম। বিশেষজ্ঞরা লাল মাংস, পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, এবং হাইড্রোজেনেটেড তেল থেকে তৈরি খাবার পরিমিত পরিমাণে গ্রহণ করার পরামর্শ দেন। এর পরিবর্তে আখরোট, বাদাম, অলিভ অয়েল, এবং অ্যাভোকাডো থেকে মনোস্যাচুরেটেড ও পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণ করতে পারেন।

উচ্চ প্রোটিন খাদ্য প্রয়োজনীয় হলেও এর অত্যধিক পরিমাণ কিডনি সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে, যা পরোক্ষভাবে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। তাই মাংস, মাছ, হাঁস-মুরগি, এবং দুগ্ধজাত পণ্য সীমিত পরিমাণে গ্রহণ করুন এবং উদ্ভিদভিত্তিক প্রোটিন বিকল্প বেছে নিন।

এছাড়া ব্রেকফাস্ট স্কিপ করার অভ্যাসও হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। একটি স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট আপনাকে সারাদিন শক্তি যোগাবে এবং অতিরিক্ত খাবার গ্রহণের প্রবণতা কমাবে।

সুস্থ থাকতে এবং অল্প বয়সে হৃদরোগের ঝুঁকি এড়াতে এই ক্ষতিকর খাদ্যাভ্যাসগুলো বাদ দেওয়া প্রয়োজন। সচেতন জীবনধারা এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুললে হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো সম্ভব।