বর্ষার লটকন সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর


অনলাইন ডেস্ক
প্রকাশের সময় : জুলাই ১০, ২০২৪ । ১:৪২ অপরাহ্ণ
বর্ষার লটকন সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর

বর্ষার এই সময় সুস্বাদু লটকন শুধু মুখের স্বাদই বাড়ায় না, বরং এটি আমাদের সুস্থ থাকতেও সাহায্য করে।

লটকনের পুষ্টিগুণ:

  • ভিটামিন সি: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, ত্বক ও চুলের জন্য ভালো
  • ভিটামিন বি1 ও বি2: বেরিবেরি রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে, শারীরিক দুর্বলতা দূর করে
  • অ্যামিনো অ্যাসিড ও এনজাইম: দেহ গঠন ও কোষের সুস্থতায় ভূমিকা রাখে
  • প্রোটিন ও ফ্যাট: শরীরে শক্তি যোগায়
  • খনিজ: ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম
  • অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, কোষের ক্ষতি রোধ করে

লটকনের উপকারিতা:

  • রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: লটকনে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকায় এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। বিশেষ করে বর্ষাকালে যখন বিভিন্ন রোগের প্রকোপ বেড়ে যায়, তখন নিয়মিত লটকন খাওয়া জরুরি।
  • ত্বক ও চুলের যত্ন: লটকনে থাকা ভিটামিন সি ত্বক ও চুলের জন্য খুবই উপকারী। এটি ত্বকের ঔজ্জ্বল্য বৃদ্ধি করে, বয়সের ছাপ দূর করে এবং চুলের গোড়া মজবুত করে।
  • হজমশক্তি উন্নত করে: লটকনে থাকা ফাইবার হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং পেটের অসুস্থতা প্রতিরোধ করে।
  • রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে: লটকনে থাকা পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
  • হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো: লটকনে থাকা ক্যালসিয়াম হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। এটি হাড়ের ঘনত্ব বৃদ্ধি করে এবং অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি কমায়।
  • ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে: লটকনে থাকা ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
  • কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়: লটকনে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
  • মানসিক অবসাদ দূর করে: লটকনে থাকা কিছু উপাদান মানসিক অবসাদ দূর করতে সাহায্য করে।
  • ডিহাইড্রেশন দূর করে: লটকনে প্রচুর পরিমাণে জল থাকায় এটি ডিহাইড্রেশন দূর করতে সাহায্য করে।

লটকন কীভাবে খাবেন:

  • লটকন সরাসরি খেতে পারেন।
  • লটকন দিয়ে জুস, স্মুদি, শেক, সালাদ তৈরি করতে পারেন।

পুরোনো সংখ্যা

শনি রবি সোম মঙ্গল বু বৃহ শুক্র
 
১০১১
১৩১৫১৬১৯
২০২১২২২৩২৪২৫২৬
২৭৩০৩১