আমের স্মুদি গরমের প্রাণ জুড়ানো ঠান্ডা পানীয়


অনলাইন ডেস্ক
প্রকাশের সময় : জুলাই ১০, ২০২৪ । ৩:২৯ অপরাহ্ণ
আমের স্মুদি গরমের প্রাণ জুড়ানো ঠান্ডা পানীয়

আমের স্মুদি সবারই প্রিয়। গরমের দাবদাহে এই সুস্বাদু ও ঠান্ডা পানীয়টি আপনাকে শুধু তৃপ্তিই দেবে না, বরং প্রাণও জুড়িয়ে দেবে। মাত্র ৫টি উপকরণ এবং এক মিনিটের মধ্যেই তৈরি করে ফেলা যায় এই স্মুদি।

উপকরণ:

  • পাকা আম – ১টি
  • দুধ – আধা কাপ
  • বরফ কিউব – ৩-৪টি
  • টকদই – ১/৪ কাপ
  • মধু – ১ টেবিল চামচ

প্রণালী:

  1. আম ভালো করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে নিন।
  2. ব্লেন্ডারে আম, দুধ, বরফ, টকদই এবং মধু একসাথে দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করুন।
  3. মিশ্রণটি যখন মসৃণ এবং ঘন হয়ে যাবে, তখন একটি গ্লাসে ঢেলে উপরে বরফ দিয়ে পরিবেশন করুন।

পরিবেশন:

আপনি চাইলে স্মুদিতে আরও স্বাদ যোগ করতে পারেন।

  • পাতলা করার জন্য: আরও দুধ অথবা পানি মেশাতে পারেন।
  • মিষ্টি করার জন্য: মধুর পরিমাণ বাড়াতে পারেন অথবা চিনি ব্যবহার করতে পারেন।
  • স্বাদ বৃদ্ধির জন্য: কেলা, স্ট্রবেরি, পেঁপে ইত্যাদি অন্যান্য ফল যোগ করতে পারেন।
  • ক্রিমি টেক্সচারের জন্য: দইয়ের পরিমাণ বাড়াতে পারেন অথবা আইসক্রিম ব্যবহার করতে পারেন।

টিপস:

  • সবচেয়ে ভালো স্বাদের জন্য, পাকা আম ব্যবহার করুন।
  • ব্লেন্ডারে বরফ দেওয়ার আগে, কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে নিন।
  • স্মুদিটি দ্রুত পরিবেশন করুন যাতে বরফ গলে না যায়।

পুষ্টিগুণ:

আমের স্মুদি ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি ভালো উৎস। এটি শরীরে শক্তি যোগায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং ত্বকের জন্য ভালো।

পুরোনো সংখ্যা

শনি রবি সোম মঙ্গল বু বৃহ শুক্র
 
১০১১
১৩১৫১৬১৯
২০২১২২২৩২৪২৫২৬
২৭৩০৩১